口子印象

  行业巨献 人工窖泥

 

1963年,一场大雨造成内涝使得几口发酵池被淹,导致出酒率大大降低,可这些出事故的发酵池反而酿出了更好的酒。这个巧合启迪了口子人,通过反复科学试验,模拟口子元明老窖的微生物系统,发明了人工窖泥技术。

 
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