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台湾金门酒厂来公司参观交流
发布时间:2017-9-28  访问人数:

 

交流酿造技艺   共叙兄弟情谊

台湾金门酒厂来公司参观交流

       26日,金门酒厂参观交流团一行30余人来到口子,不知是不是一种巧合,东南沿海的暖湿气流也随客而至,在其影响下,相城普降中雨。

徐钦祥副总经理雨中热情招待了金门酒厂参观交流团

      昔日“汪辜会谈”两岸共饮口子酒,今朝兄弟酒厂再谱交流新篇章。穿过花园式的厂区,驻足雾气氤氲的酿酒车间,品评古老地下酒窖的藏品,观察包装车间的自动化工作流程..........金门酒厂的同仁们走进东关、溪河厂区,近距离观察公司真藏实窖工艺体系,感受口子窖酒“一步兼香”的奥妙所在。双方技术部门人员边走边聊,相谈甚欢,交流了酿酒生产的经验心得,增进了彼此友谊。

手把新曲话酒香

抓上一把红粮,感受高温润料堆积工艺的温度

来上一杯陈年窖藏,用行家的角度细细品评

    在参观过程中,徐副总表示,两岸同胞同根同源、同文同种,酒文化一脉相承。作为中国酒文化长河里的两朵支脉奇葩,金门高粱酒和口子窖酒在继承中华古老酿酒工艺基础上,创新发展,在各自香型领域取得了辉煌成就,深受两岸同胞喜爱。近日,恰逢福建湄洲妈祖金身起驾赴台绕境巡安,揭开了两岸文化交流新高潮,我们希望两厂乘着两岸文化交流之风携手共进,进一步发挥白酒文化载体作用,交流酿造技艺,共叙兄弟情谊,让酒文化交流成为两岸沟通的一个重要桥梁。

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